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Institutos de gastronomía, cursos, diplomados y licenciaturas de chef, repostería, pastelería, cursos de alta cocina, chocolatería
Institutos de gastronomía, cursos, diplomados y licenciaturas de chef, repostería, pastelería, cursos de alta cocina, chocolatería
El clima - El Tiempo
Centro de estudios que ofrece la Carrera Técnica Superior en Gastronomía. Cursos de gastronomía japonesa, tailandesa y asiática; cursos de gelatinas artísticas, tallado de verduras, Reposteria y pastelería helada, etc. En Pachuca.
En Col. Morelos, Pachuca, Hidalgo.
Colegio Superior de Gastronomía
Ofrece licenciatura en Gastronomía; Diplomados: Alta Escuela, chocolatería, cultura enológica. Cursos en Gastronomía en miniatura, gastronomía mexicana, gelatina artística, tallado artístico de vegetales, etc. Campus Condesa y Lomas Verdes.
En Col. Condesa, Cuauhtemoc, Distrito Federal.
Instituto Superior Mariano Moreno
Imparte las carreras de Chef de cocina y pastelería profesional. Diplomados en cocina básica, pastelería. Curosos de cocina, cocina navideña, cocina mediterránea, curso de tapas y curso de wok. En Coapa y Col. Roma
En Col. Roma, Cuauhtemoc, Distrito Federal.
Instituto Gastronómico del Valle
Formación de profesionales altamente capacitados en la industria gastronómica. Diplomdos en gastronomía, alta repostería, pastelería, cocina internacional y cocina mexicana. Cursos de galleta, chocolate, sushi, ensaladas, tacos y paella y sangría.
En Col. del Valle, Benito Juarez, Distrito Federal.
Maricú - Centro de artes culinarias
Desarrollo y difusión de las Artes Culinarias en México. Capacitación en pastelería y cocina. Cursos de cocina dulce y salada. Diplomados en repostería y artes culinarias y talleres en panadería, pastelería, chocolatería y cocina oriental.
En Jardines Pedregal, Alvaro Obregon, Distrito Federal.