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Institutos de gastronomía, cursos, diplomados y licenciaturas de chef, repostería, pastelería, cursos de alta cocina, chocolatería
Institutos de gastronomía, cursos, diplomados y licenciaturas de chef, repostería, pastelería, cursos de alta cocina, chocolatería
El clima - El Tiempo
Cursos y diplomados de cocina y gastronomía a todo público interesado en aprender de las artes gastronómicas. Grupos reducidos, personalizados, horarios flexibles. Centro de Capacitación Gastronómica para el Trabajo, registrado ante STPS. Cursos DVD.
En Col. Centro, Veracruz, Veracruz.
Cursos gastronomicos y diplomados
Instituto Tecnológico Restaurantero - ITR
Servicios de consultoría y capacitación en área de producción, servicio, administración o marketing en alimentos y bebidas. Carrera de profesional asociado en gastronomía, Arte culinario y diplomado en gastronomía. Servicio de catering para eventos.
En Col. Xotepingo, Coyoacán, Distrito Federal.
Instituto Tecnológico Restaurantero - ITR
Bon appettit chefs
Escuela de gastronomía. Licenciatura en Gastrononomñia, Chef asociado en artes culinarias, Diplomados en cocina francesa, italiana, japonesa, española, mexicana, japonesa, china, mediterránea, Pastelería y repostería. Escultura en hielo.
En Fracc. Hipódromo, Tijuana, Baja California.
Bon appettit chefs
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores SC
Licenciatura en Gastronomía Querétaro, Técnico superior universitario en gastronomía con reconocimiento oficial. Cursos y diplomados de reposteria y cocinas mexicana, oriental, francesa, mediterránea, coctelería, bocadillos.
En Jardines de la Hacienda, Querétaro, Queretaro.
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores SC
Centro de Artes Culinarias Escoffier
Diplomados en: Artes Culinarias, Pasteleria y Reposteria, Cocina de Vanguardia y Diplomado en Cocina Saludable. Cursos Especializados de Chef, cocina oriental, pastelería, repostería, bocadillos y canapés, paella, pizzas y empanadas. Coctelería.
En Col. Chulavista, Puebla, Puebla.
Centro de Artes Culinarias Escoffier
Escuela de Gastronomía Dijon
Ofrece la carrera de Chef Senior; diplomados en cocina mexicana, cocina italiana, chocolatería y pastelería; bachillerato tecnológico en turismo especializado en gastronomía. Preparar Chefs de calidad internacional, es la especialidad de la casa.
En Santa Cruz del Monte, Naucalpan, Estado de Mexico.
Universidad Hotelera Suiza Puebla A.C.
Institución ofrece Licenciatura en Gastronomía, Gestión y desarrollo turístico, nutrición institucional, administración hotelera, Gastro Tecnología. Diplomado en artes culinarias. TSU en alimentos y bebidas. Cursos de canapés, paella, maridaje, etc.
En Residencial Boulevares, Puebla, Puebla.
Instituto Cultural Gastronómico de Puebla
Capacitación Gastronómica como Jefe de Cocina, Chef Ejecutivo. Capacitación y certificación a empleados y empresas restauranteras. Licenciatura en Gastronomía. Educación gastronómica a distancia en escuela virtual.
En Col. Independencia, Puebla, Puebla.
Instituto Culinario Zermac
Institución dedicada a la enseñanza e investigación gastronómica que imparte carreras de Chef Ejecutivo, Chef de Cuisine, Diplomados en repostería y alta cocina. Cursos y talleres galletería, gelatina floral etc. Bocadillos y repostería para eventos.
En Col. Jardines del Moral, Leon, Guanajuato.
Centro Culinario Ambrosía
Estudios en programas profesionales y diplomados en Administración y Artes Culinarias, en alta cocina, en Administración de Alimentos y Bebidas, Pastelería y Cocina Mexicana. Diplomados y cursos amateur: Parrilladas, montaje de mesa, chocolatería.
En Pedregal, Alvaro Obregon, Distrito Federal.
Instituto Gastronómico Letty Gordon
Diplomados Chef en Cocina Internacional, Alta Repostería y Pastelería, Magistral de Cocina Mexicana y Cocinero Profesional. Cursos de pastelería, repostería y cocina internacional. En Polanco, D.F.
En Col. Polanco, Miguel Hidalgo, Distrito Federal.
Instituto Sugar
En Ciudad Victoria, el instituto ofrece estudios culinarios como Licenciatura en Gastronomía, Taller de Gastronomía Internacional, Taller de Repostería. Información general sobre planes de estudios, direcciones académicas, nutriólogos y eventos.
En Cd. Victoria, Tamaulipas.
Instituto Gastronómico Hidalguense
Imparte las carreras de Chef y Chef Ejecutivo. Diplomado -Introducción a la Cocina Internacional- y Taller en -Alta Repostería y Chocolatería Fina-. Estudios con validez oficial SEP. Información sobre instalaciones, requisitos y calendarios.
En Col. Colosio II, Pachuca, Hidalgo.
Colegio Gastronómico Internacional
Licenciatura en Gastronomía - Chef titulado, Carreras Técnicas Intensivas - Master Chef en Gastronomía, Repostería y Panadería Internacionales, Diplomado de coctelería Iniernacional. 38 Cursos de cocina paa todos los gustos.
En Guadalajara, Jalisco.
Escuela de Arte Gourmet
Impartición de estudios en la carrera de Técnico en Gastronomía, Diplomado y Cultura Gourmet. Cursos de chocolate, Curso de vinos y bar. En Pachuca.
En Col. Centro, Pachuca, Hidalgo.
Escuela Culinaria Internacional : ECI
Ofrece estudios universitarios de gastronomía. Licenciatura en Gastronomía con Adminitración en Alimentos y Bebidas, Profesional Asociado en Gastronomía, Diplomados en Gastronomía, Cocina Mexicana y Alta Repostería. Cursos. En Guadalajara y Toluca.
En Col. Americana, Guadalajara, Jalisco.
Instituto Tecnológico Restaurantero
Imparte carreras de Profesional Asociado en Gastronomía, Arte Culinario Profesional, Diplomados en Gastronomía, Cocinas del Mundo, Pastelería. Cursos de cocinas mexicana, francesa, italiana, asiática, oriental y mediterránea, pastelería y panadería.
En Col. Xotepingo, Coyoacan, Distrito Federal.
Aspic - Instituto Gastronómico
Imparte carreras de Chef Universal, Chef Internacional, Chef, Chef Patissier & Chocolatier. Cursos de cocina y gastronomías francesa, española, mexicana, italiana y oriental; cursos en repostería y pastelería fina, bocadillos y canapés y cocina light
En Col. La Joya, Tlalpan, Distrito Federal.
Instituto de Educación Superior en Gastronomía y Arte Culinario de Tuxtla - Koben Yah
Licenciatura en Gastronomia con formación en Cocina Mexicana, Profesional Asociado en Arte Culinario. Cursos de cocinas mexicana, vegetariana, internacional, cocinas fría y del mar, panadería y pastelería. Consultoría en alimentos y bebidas.
En Col. Centro, Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
Le Chef College
Escuela de estudios superiores en gastronomía imparte Licenciatura en Gastronomía, Diplomado Cordon Rouge (abierto al público en general). Curso de conocimiento de cata de vinos y maridaje, cursos de verano para niños. Información y recetas.
En Fracc. Joyas de Mocambo, Boca del Rio, Veracruz.
CUALTI
Instituto culinario que ofrece su Licenciatura en Gastronomía, Diplomado en Artes Culinarias, talleres y cursos de fomación contínua.
En Col. Aguila, Tampico, Tamaulipas.
Instituto Culinario de Querétaro
Institución educativa ofrece la Licenciatura en Gastronomía, así como diplomados en Cocina Profesional, cocinero internacional y Diplomado en Alta Cocina. Cursos de galletería, panadería, bocadillos y canapés, tapas y botanas, cocina mexicana.
En Col. Parques Industriales, Queretaro, Queretaro.
Escuela de Gastronomía María Reyna
Escuela de educación superior, enseñanza de la gastronomía; ofrece carreras de Licenciatura en Gastronomía y Técnico Profesional en Administración de Empresas Gastronómicas con reconocimiento y validez oficial. Bolsa de trabajo y recetas.
En Col. Puebla Textil, Puebla, Puebla.
Instituto Culinario de México
Institución educativa reconocida nacional e internacionalmente. Licenciatura en Gastronomía Chef, Maestría en Gestión de la Industria de Alimentos y Bebidas y Educación Continua. Plantilla de 38 chefs instructores de 14 países. En Puebla y MTY
En Col. Loma Larga, Monterrey, Nuevo Leon.
Colegio Culinario de Morelia
Formación de profesionales en el arte culinario y la dirección de empresas gastronómicas ofrece Licenciatura e Artes Culinarias - Chef, Curso Técnico en Gastronomía. Cursos para aficionados, cocinero express, clases demostrativas y abiertas (gratis).
En Col. La Loma, Morelia, Michoacan.