Instituto Gastronómico del Valle
Formación de profesionales altamente capacitados en la industria gastronómica. Diplomdos en gastronomía, alta repostería, pastelería, cocina internacional y cocina mexicana. Cursos de galleta, chocolate, sushi, ensaladas, tacos y paella y sangría. En Del Valle, Distrito Federal.
Escuelas culinarias y gastronomicas

Instituto Tecnológico Restaurantero
Imparte carreras de Profesional Asociado en Gastronomía, Arte Culinario Profesional, Diplomados en Gastronomía, Cocinas del Mundo, Pastelería. Cursos de cocinas mexicana, francesa, italiana, asiática, oriental y mediterránea, pastelería y panadería. En Coyoacán, Distrito Federal.
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Aspic - Instituto Gastronómico
Imparte carreras de Chef Universal, Chef Internacional, Chef, Chef Patissier & Chocolatier. Cursos de cocina y gastronomías francesa, española, mexicana, italiana y oriental; cursos en repostería y pastelería fina, bocadillos y canapés y cocina light En Tlalpan, Distrito Federal.
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Colegio Gastronómico Internacional
Licenciatura en Gastronomía - Chef titulado, Carreras Técnicas Intensivas - Master Chef en Gastronomía, Repostería y Panadería Internacionales, Diplomado de coctelería Iniernacional. 38 Cursos de cocina paa todos los gustos. En Guadalajara, Jalisco.
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Escuela Culinaria Internacional : ECI
Ofrece estudios universitarios de gastronomía. Licenciatura en Gastronomía con Adminitración en Alimentos y Bebidas, Profesional Asociado en Gastronomía, Diplomados en Gastronomía, Cocina Mexicana y Alta Repostería. Cursos. En Guadalajara y Toluca. En GDL y Toluca, Jalisco.
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Colegio Culinario de Morelia
Formación de profesionales en el arte culinario y la dirección de empresas gastronómicas ofrece Licenciatura e Artes Culinarias - Chef, Curso Técnico en Gastronomía. Cursos para aficionados, cocinero express, clases demostrativas y abiertas (gratis). En Morelia, Michoacán.
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Escuela de Arte Gourmet
Impartición de estudios en la carrera de Técnico en Gastronomía, Diplomado y Cultura Gourmet. Cursos de chocolate, Curso de vinos y bar. En Pachuca. En Pachuca, Hidalgo.
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Instituto Culinario de Querétaro
Institución educativa ofrece la Licenciatura en Gastronomía, así como diplomados en Cocina Profesional, cocinero internacional y Diplomado en Alta Cocina. Cursos de galletería, panadería, bocadillos y canapés, tapas y botanas, cocina mexicana. En Querétaro, Querétaro.
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Centro Cultural Gastronómico de México
Centro de estudios que ofrece la Carrera Técnica Superior en Gastronomía. Cursos de gastronomía japonesa, tailandesa y asiática; cursos de gelatinas artísticas, tallado de verduras, Reposteria y pastelería helada, etc. En Pachuca. En Pachuca, Hidalgo.
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Le Chef College
Escuela de estudios superiores en gastronomía imparte Licenciatura en Gastronomía, Diplomado Cordon Rouge (abierto al público en general). Curso de conocimiento de cata de vinos y maridaje, cursos de verano para niños. Información y recetas. En Boca del Río, Veracruz.
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CUALTI
Instituto culinario que ofrece su Licenciatura en Gastronomía, Diplomado en Artes Culinarias, talleres y cursos de fomación contínua. En Tampico, Tamaulipas.
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Instituto de Educación Superior en Gastronomía y Arte Culinario de Tuxtla - Koben Yah
Licenciatura en Gastronomia con formación en Cocina Mexicana, Profesional Asociado en Arte Culinario. Cursos de cocinas mexicana, vegetariana, internacional, cocinas fría y del mar, panadería y pastelería. Consultoría en alimentos y bebidas. En Tuxtla, Chiapas.
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Universidad Hotelera Suiza Puebla A.C.
Institución ofrece Licenciatura en Gastronomía, Gestión y desarrollo turístico, nutrición institucional, administración hotelera, Gastro Tecnología. Diplomado en artes culinarias. TSU en alimentos y bebidas. Cursos de canapés, paella, maridaje, etc. En Residencial Boulevares, Puebla, Puebla.
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