Centro Culinario AmbrosíaEstudios en programas profesionales y diplomados en Administración y Artes Culinarias, en alta cocina, en Administración de Alimentos y Bebidas, Pastelería y Cocina Mexicana. Diplomados y cursos amateur: Parrilladas, montaje de mesa, chocolatería.
En Pedregal, Alvaro Obregon, Distrito Federal.
Escuelas culinarias y gastronomicas
Instituto Tecnológico RestauranteroImparte carreras de Profesional Asociado en Gastronomía, Arte Culinario Profesional, Diplomados en Gastronomía, Cocinas del Mundo, Pastelería. Cursos de cocinas mexicana, francesa, italiana, asiática, oriental y mediterránea, pastelería y panadería.
En Col. Xotepingo, Coyoacan, Distrito Federal.
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Instituto Culinario ZermacInstitución dedicada a la enseñanza e investigación gastronómica que imparte carreras de Chef Ejecutivo, Chef de Cuisine, Diplomados en repostería y alta cocina. Cursos y talleres galletería, gelatina floral etc. Bocadillos y repostería para eventos.
En Col. Jardines del Moral, Leon, Guanajuato.
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Colegio Culinario de MoreliaFormación de profesionales en el arte culinario y la dirección de empresas gastronómicas ofrece Licenciatura e Artes Culinarias - Chef, Curso Técnico en Gastronomía. Cursos para aficionados, cocinero express, clases demostrativas y abiertas (gratis).
En Col. La Loma, Morelia, Michoacan.
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Instituto Culinario de QuerétaroInstitución educativa ofrece la Licenciatura en Gastronomía, así como diplomados en Cocina Profesional, cocinero internacional y Diplomado en Alta Cocina. Cursos de galletería, panadería, bocadillos y canapés, tapas y botanas, cocina mexicana.
En Col. Parques Industriales, Queretaro, Queretaro.
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Instituto SugarEn Ciudad Victoria, el instituto ofrece estudios culinarios como Licenciatura en Gastronomía, Taller de Gastronomía Internacional, Taller de Repostería. Información general sobre planes de estudios, direcciones académicas, nutriólogos y eventos.
En Cd. Victoria, Tamaulipas.
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Instituto Culinario de MéxicoInstitución educativa reconocida nacional e internacionalmente. Licenciatura en Gastronomía Chef, Maestría en Gestión de la Industria de Alimentos y Bebidas y Educación Continua. Plantilla de 38 chefs instructores de 14 países. En Puebla y MTY
En Col. Loma Larga, Monterrey, Nuevo Leon.
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CUALTIInstituto culinario que ofrece su Licenciatura en Gastronomía, Diplomado en Artes Culinarias, talleres y cursos de fomación contínua.
En Col. Aguila, Tampico, Tamaulipas.
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Instituto de Educación Superior en Gastronomía y Arte Culinario de Tuxtla - Koben YahLicenciatura en Gastronomia con formación en Cocina Mexicana, Profesional Asociado en Arte Culinario. Cursos de cocinas mexicana, vegetariana, internacional, cocinas fría y del mar, panadería y pastelería. Consultoría en alimentos y bebidas.
En Col. Centro, Tuxtla Gutierrez, Chiapas.
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Arte CulinarioOrganiza cursos y diplomados de cocina. Noticias y enlaces.
Cocina y recetas
AgrinaftaEmpresa productora y exportadora de hierbas finas de uso culinario. Albahaca, arrugula, cilantro cebolla, ejote, eneldo, epazote, estragón, mejorana, menta, orégano, perejil, romero, salvia, telimon, tomillo. MIP
En Tetecalita, Morelos.
Cultivos
Guía Turística de la Ciudad de Puebla, MéxicoGuía de la ciudad, famosa por su estilo de arquitectura colonial, arte culinario, cerámica Talavera, artesanías de ónix, y textiles.
En Puebla, Puebla.
Guias y directorios turisticos
Instituto Tecnológico Restaurantero - ITRServicios de consultoría y capacitación en área de producción, servicio, administración o marketing en alimentos y bebidas. Carrera de profesional asociado en gastronomía, Arte culinario y diplomado en gastronomía. Servicio de catering para eventos.
En Col. Xotepingo, Coyoacán, Distrito Federal.
Instituto Tecnológico Restaurantero - ITR
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